Quelques questions

Bonjour,
j’aimerai beaucoup monter mon PC pour faire du gaming, traitement de texte et montage vidéo. J’aimerai une configuration ne dépassant pas les 1’200-1’300. Je suis allé en regarder une qui m’intéressait dans les vôtres, mais que ce soit ici ou sur d’autres sites, peu sont vraiment récentes. Du coup je me demandais : il faut vraiment qu’elles le soient ou elles sont pour la plupart remisent à jour quand de nouveaux composants sortent ? Je voulais aussi savoir si gaming et montage, niveau performances, si c’est un peu pareille ou si il faut aussi que je fasse vraiment attention à ça en choisissant mes composants. Pour finir, j’aimerais savoir, pour les disques dur, quelles différences il y a entre IronWolf ou BarraCuda, car le premier à l’air d’être mieux mais le second et souvent conseillé dans les configurations déjà faites.
Bonne journée !